フロマージュデニッシュ デニ ルタオ　

北海道の素材にこだわったルタオのフロマージュデニッシュを楽しんでいただくカフェスタイルのお店が

ルタオ本店前にOPENいたしました。

椿の花から作られた、ルタオ自家製の天然酵母と白樺樹液を掛け合わせ、

ゆっくりと長時間熟成させてできるルタオのデニッシュは、

噛みしめるほどに広がる、奥行きのある味わいに仕上がっており、

小麦はもちろん北海道産100％使用。

そこに、北海道産チーズとイタリア産チーズの二層のクリームを合わせました。

北海道産のクリームチーズには蜂蜜を合わせてより深みのあるミルキーな

チーズクリームに。

その下には、イタリア産マスカルポーネを使用したクリーミーなチーズクリームを。

濃厚な重たいチーズクリームだけではなく、

濃厚なマスカルポーネにフワッと軽やかなチーズクリームを掛け合わせたのは、

チーズが得意なルタオならではのこだわり。

ルタオだから作れる、美味しいチーズデニッシュをお召し上がりいただきたく、

出来立ての美味しさを楽しめる専門店を開きました。

ちょっとしたおやつにも、明日の朝食にも、ご近所さんへのお持たせにもなる、

新しいギフトスイーツです。

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